香得你找不着北的湖北名小吃:酥炸藕丸
1.莲藕500克，香得小吃尽量选择稍脆嫩一些的找不着北藕，但又不要象新花藕那样过于嫩，北名刨去外皮清洗干净；
2.用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥；
3.将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干，酥炸不用拧得太干，藕丸约保存30%的香得小吃水分即可；
4.将纱布打开，藕泥如图所示这个干度最好；
5.将生姜切成细末，找不着北如果用搅拌机打藕泥，北名则可以将生姜放入一同搅打成泥，酥炸这样口感更细，藕丸不过我喜欢一粒粒的香得小吃姜，所以没有搅打，找不着北不喜欢吃到生姜的北名朋友可以打烂，这样就吃不出来了；
6.将姜末和半勺盐加入藕泥中，酥炸用小勺拌匀，藕丸喜欢口感更糯的朋友可以再加点粘米粉调成的芡，但我喜欢更纯粹的口感，所以没加；
7.掌心抹油，将藕泥捏成大小一致的丸子；
8.六成油温下锅，中火炸至表皮金黄，捞出滤干油份即可。
(责任编辑：装机必备)
秦始皇一共有多少个子女 他们最后的下场是什么
吃柿子不脏手的两个小妙招
一周7天 天天土豆不重样【红烧土豆仔】
每天吃一份海产品 营养均衡抗衰老
张飞的司隶校尉是个什么样的职位？权利很大吗？推荐文章
-
誓做中国餐饮业的LV：俏江南根据“2009胡润餐饮富豪榜”，张兰位居中国餐饮界第2名，誓做中国餐饮业的LV，身家25亿元人民币!俏江南(SOUTHBEAUTY)创始于2000年
...[详细]
-
煮牛奶也有学问？对！牛奶富含蛋白质、钙等营养，如果你不会煮牛奶，你会不小心破坏了牛奶的这些成分，使牛奶的营养价值大打折扣！下面小编详细的教大家如何煮牛奶既健康又营养。牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时
...[详细]
-
鲍鱼与燕窝鱼翅不同，是味道和口感都更为鲜明的食材，所以做起来也更考验制作的手法和厨师的功力。从香港来到广州的陶源酒家对鲍鱼的专注和创新，即便是口味最挑剔的鲍鱼爱好者都要啧啧称奇。 陶源酒家作为香港的
...[详细]
-
石川正日本料理是一家集原味料理、回转寿司、铁板烧为一体的专业料理店。厨师长有十多年的料理经验，厨师经过严格培训跟日本师傅学习，原本在日本才能吃到的美食，在石川正日本料理就可以一饱口福。我们追求不断的创
...[详细]
-
说到“牵羊礼”，大家都会想到什么呢?下面趣历史小编为各位介绍一下相关的历史事迹。牵羊礼是指当时金国的一种受降仪式。牵羊礼要求俘虏赤裸着上身，身披羊皮，脖子上系绳，像羊一样被人牵着，也表示像羊一样任人宰
...[详细]
-
白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调“贴秋膘”，注重肉类等营养品的进补，其实每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。现就推荐几款适合白露节气的食谱。莲子百合煲[配方]莲子
...[详细]
-
鲤城龙宫巷周边美食地图泉州西街西段）美食地图泉州美食地图责任编辑：hdwmn_lw
...[详细]
-
时尚、高雅、奢华，起点时尚餐饮汇集粤、川、淮扬菜系，以淮扬菜系为特色主打，在泉州为首家。餐厅环境幽雅、浪漫，装潢的设计具有欧陆风格的味道，处处显示出时尚、高雅与奢华。餐厅大到一楼大厅，小到小鱼缸，都渗
...[详细]
-
昨天，汉庭酒店集团公布了2010年第四季度及去年全年未经审计财报，其中汉庭去年第四季度总收入人民币为4.79亿元，同比增长29.2%;全年总收入人民币18.38亿元，同比增长37.8%;全年净利润为人
...[详细]
-
葡萄酒与西餐西餐世界与中餐世界有几个硕大的、几乎被食客遗忘的差别。首先，你吃西餐时面前老是孤零零摆着一个盘子，等到残核既尽，服务员会小心地将它弄走，换上另一盘孤独的菜肴。其次，你面前总是立着一群高脚杯
...[详细]
热点阅读
